我们平时做鸡翅、鸡腿的时候比较多，其实鸡心做好了也很好吃，下面和大家分享一下奥尔良鸡心的做法。
食材
1
鸡心 300g
2
腌料 适量
3
菠菜 适量
4
油 少许
方法/步骤
1
先将鸡心洗干净。
2
然后沥干水分。
3
放入腌料用手抓匀。放入冰箱腌制4个小时，注意两个小时后翻动一下。
4
将菠菜焯水备用。
5
锅中放油，放入鸡心开始小火慢煎。
6
将鸡心煎熟。
7
将做好的鸡心盛入盘中，用菠菜点缀一下即可。成品图。
注意事项
以上经验仅供参考
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