烧烤的季节.最后给大家分享个茄子的创意吃法。
食材
1
茄子 一根
2
蒜末 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
陈醋 适量
6
老抽 适量
7
辣椒油 适量
8
葱花 适量
9
麻油 适量
10
熟花生米 适量
方法/步骤
1
茄子洗干净对半切开。上锅蒸熟。
2
撕成条。
3
碗中放蒜末，盐，鸡精。
4
加一勺生抽，陈醋。
5
适量辣椒油、麻油，放葱花搅拌均匀。
7
撒上熟花生米，拌茄子做好。
注意事项
条撕的尽量细一些。
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