以前在大花花西瓜瓜 家看到了这个方子，爱上它就是觉得没有油，热量没那么高，更重要的是操作简单，特别适合我这个菜鸟级的，我稍微做了一下改良，家里的小孩和老小孩子都爱吃。
方法/步骤
1
蛋清边打发，边分三次加入白糖，打发至湿性发泡，大概拉起的小尖微弯
2
筛入低筋面粉
3
用刮刀上下切的方面将面粉和蛋白混合均匀
4
加入瓜子仁和黑芝麻，用刮刀用同样的手机将瓜子仁翻均匀
5
盛一碗清水备用
6
用刮刀挑起一小块面糊在烤盘上，使之大概成圆形，再用小勺子底部沾点清水后，轻轻压面糊面，整形为较平整
7
烤箱预热１５０度，中层，烤２２分钟，再调至１２０分钟，再烤２０分钟，熄火后，焖２０分钟即可
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