食品生产企业型式检验如何安排

产品执行标准

检测单

外检机构选择

外检机构选择（具有CNAS认证）：根据机构性质划分为以下两种①政府检测机构：地方质量监督检验技术研究院、中检机构、出口检疫检验中心等检测机构②非政府检测机构：SGS、Intertek 、谱尼检测等检测机构

样品准备：与检测机构业务员沟通，样品需要量，分包量（检测机构运作模式不同，不同检测项目分开，故需要分包，防止样品被污染）

索取检测机构的检验单，填写产品相应信息：①产品名称、规格、批号、生产日期、贮藏条件（冻品尤其要注意）等基本信息②产品执行标准，同时需要注意：如果执行国家标准，无需提供，执行企业标准，则需要提供复印件一份（除了填写产品执行标准外，有的机构也要求填写判定标准，一般来讲，执行标准和判定标准一致，型检的要求下肯定是一致的）③填写检测要求：按照产品执行标准填写检测项目，大致分为感官、净含量、理化指标、微生物指标、重金属污染物、标签（GB7718）等几类。④是否需要加急服务。如需要，需填写清楚，检测周期缩短，但检测价格则有所上升。下面是为检测单类型（来源于检测机构）

补充型检标准的认识：①产品型检根据产品的执行标准要求检测相应项目，而产品标准中对型检项目和型检频率（含特殊情况下也应安排型检的要求）进行了详细的规定。②产品的执行标准分为：国家标准、地方标准、行业标准、企业标准等，而国家标准属于强制性标准且要求为最低的标准类型，地方标准、行业标准、企业标准等均严于国家标准。③国家标准分为强制性标准和推荐性标准。产品标准号中的“GB/T ****”为国家推荐性要求；而“GB *****”则为国家强制性要求。下图标准为《GB/T 29602-2013 固体饮料》中的型检要求。

填写完毕后，进行送样，检测机构业务员核对相应信息，如有问题，会和你及时沟通。如无问题，你会收到回执单（含有报告出具日期），样品则进入检测机构检测流程环节，你只需要等待检测报告出具即可。