小伙伴们，又到了冬季进补时节。进入冬季，天气寒冷，人们都需要补充营养提高身体素质，通过饮食抵御寒冷不失为一个好方法，可是在冬天吃什么进补最有效呢?莲子百合汤可是冬季养生的必备佳品，分享给大家，一起来看看吧。
食材
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瘦肉 半斤
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莲子 一两
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百合 五钱
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蜜枣 四枚
方法/步骤
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先去超市买的瘦肉洗净，去血水，备用。
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然后，莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净。
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接着，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗。
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最后，用文火煲三至四小时，莲子松化，百合出味，就可以开动啦。
注意事项
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功能：莲子乃着名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。
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说明：莲之全身皆可入药，莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。
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