这个素炒冬瓜主要是纪念十年前在打工时自己做来吃的午饭菜，当时就黄毛丫头一个，也不会做更好吃的菜了，然后当时也是比较节省花钱，所以就是它了，现在吃起来已经没有了打工的味道，现在是家的味道，因为有老公，有宝宝陪着一起吃哈哈~
食材
1
冬瓜 半斤
2
油 适量
3
盐 1匙
4
鸡粉 1.5匙
5
酱油 1勺
6
清水 半碗
7
香葱 两根
方法/步骤
1
把冬瓜去皮洗干净切片，香葱切段；
2
锅内下油烧热放入冬瓜和香葱一起大火爆炒半分钟；
3
改中火，加入盐翻炒均匀；
4
加入鸡粉翻炒均匀；
5
加入酱油翻炒均匀；
6
翻炒1分钟后加入适量清水；
7
盖上锅盖中小火焖至冬瓜熟了之后再翻炒至收汁后装盘即可；