在家中如何做出好吃美味的剁辣椒炒鸡胗！
食材
鸡胗 若干
方法/步骤
1
鸡胗清洗干净后切薄片，
2
加姜末，红剁椒腌制
3
长青椒洗净去籽切段
4
葱姜蒜切片；
5
热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香；
6
放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；
7
加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。
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鸡胗 若干
鸡胗清洗干净后切薄片，
加姜末，红剁椒腌制
长青椒洗净去籽切段
葱姜蒜切片；
热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香；
放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；
加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。