青萝卜—我这里叫水果萝卜，最有名的就是我这个沙窝萝卜了，就这样洗干净去皮吃很爽口，媲美水果。食青萝卜有增强机体免疫力，促进消化，保护肠胃，预防富贵病等作用，据说更有减肥之功效。这两天天气实在严寒，喝上一碗大虾萝卜汤，抵御寒冷，暖胃又暖心.
食材
1
青萝卜 1根
2
大虾 十几只
3
粉丝 1把
4
葱姜 各适量
5
盐 适量
步骤/方法
1
青萝卜就是它，洗干净，把头尾去掉了。
2
大虾用牙签挑去虾肠洗干净控水，用料酒腌制一会儿。
3
青萝卜把皮刮掉，切细丝。葱花，姜丝切好。粉丝我这是免泡的，如果不是要提前用温水泡软。
4
油烧热下葱姜爆香。
5
加入萝卜丝翻炒。
6
大虾下锅炒红。
7
加入适量清水煮开。
8
调入适量盐调味，其余调料什么都不放，吃的就是萝卜煲大虾的清香。最后把粉丝放进去煮熟，出锅前可以淋入几滴芝麻油。
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