百合是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。而秋天这个时候的南瓜正是营养最好的时候，常吃南瓜，可使大便通畅，帮助消化，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处。
食材
1
西芹 1根
2
南瓜 200克
3
鲜百合 2个
4
盐 1勺
5
植物油 2勺
方法/步骤
1
西芹洗净去掉表皮，去掉根部后切成小段；
2
南瓜去皮去掉瓜瓤，然后切成薄片；
3
新鲜百合掰开一片片后，清洗干净；
4
锅里装水烧开，放入百合焯一下捞起来待用；
5
南瓜片也放入烧开的水焯一下，待水再次煮开时即可捞起来沥干水份待用；
6
热锅放油，放入西芹翻炒；
7
西芹炒至断生后加入南瓜片一起翻炒；
8
大约炒至2分钟后加放入百合继续翻炒几下；
9
最后放点盐调味，翻炒均匀后即可出锅；