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烤翅包饭是怎么做的?家常教程

烤翅包饭,来自台湾的美食。红亮的烤翅,包裹着喷香的炒饭,每一口都是唇齿留香。 特别要赞一下学厨烤架,烤肉必备,可以更好的去掉多余的油脂,更健康更美味。
工具/原料

鸡翅 10个 剩米饭 1碗 蚝油 1勺

方法/步骤
1

准备好材料,一碗剩米饭是必备。

2

开始给鸡翅剔骨,剔掉翅根和翅中部分的骨头,小心不要把鸡皮弄破。

3

处理好的鸡翅,加入葱姜末和盐,蒜用压蒜器压成蒜蓉。

4

加入蚝油、番茄酱、生抽、五香粉、蜂蜜灯调料。

5

鸡翅充分按摩一下,腌制2小时以上充分入味。

6

剩米饭按照自己的口味炒熟成炒饭。

7

炒饭不要装太满,因为烤熟后鸡翅会缩。

8

烤架放入金盘。

9

装好的烤翅放在烤架上。

10

入烤箱180度烤20分钟。

11

剩余5分钟的时候再拿出来刷一遍蜂蜜水,翻面再烤5分钟。

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