鲜嫩的鸡肉和清香的米饭搭配,慢慢一嘴的口水流下泪了--。
食材
1
鸡翅 4个
2
胡萝卜 1根
3
米饭 1碗
4
洋葱 一半
5
烤肉酱 2汤匙
6
植物油 1汤匙
7
韩式辣酱 1汤匙
8
食盐 2g
9
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
用剪刀把关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。将翅根骨、鸡翅骨剔除
2
将洋葱和胡萝卜切粒
3
向锅中加油并升温,放入洋葱和胡萝卜煸炒至胡萝卜变色;再放入米饭,盐,胡椒粉,韩式辣酱,煸炒均匀即可。
4
取一容器(可用塑料瓶代替),将瓶嘴插入鸡翅内,用勺子将米饭盛在瓶内,用筷子把米饭塞入鸡翅内。
5
用牙签将鸡翅口别上;将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两侧,腌制约20分钟并放在烤网上
6
烤箱温度设为200度,烤约15分钟即可
7
将其烤熟后,将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上,用锡纸将翅尖包住,继续烤10分钟即可
注意事项
1
将米饭塞入鸡翅内时不要塞的太满,烧烤时鸡翅会收缩
2
烤时须将翅尖用锡纸包住以防烤焦
3
塞米饭的容器可用剪后的塑料瓶代替
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