小编教大家简单的咖喱鸡肉饭的做法，好吃又好做，是零厨艺的新手也能轻松做出的美味快餐。
食材
1
鸡肉 300g
2
洋葱 一个
3
土豆 两个
4
胡萝卜 一根
5
鸡腿菇 适量
6
咖喱块 适量
7
植物油 适量
8
盐 适量
9
葱 适量
10
姜 适量
方法/步骤
1
鸡腿肉去皮切块，焯水去腥。
2
分别把土豆、洋葱、胡萝卜切块。
3
国内先倒入植物油，锅热后把切成小块的食材一起下锅翻炒，大约三四分钟。
4
炒好的食材盛到盆中待用。
5
再次倒入植物油，锅热后下鸡肉，加入葱花，姜丝，少许盐，上色后接着倒入食材一起翻炒。
6
一次性加够水，没过食材，煮沸后中火煮15分钟。
7
然后加入咖喱快，小火炖5分钟，汤汁呈稠糊状就可以关火了。
8
新鲜可口的咖喱鸡肉就做好了。
注意事项
米饭要提前煮好备用哦。
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