我们忙于照顾孩子、工作、生活，却忘了好好照顾自己。在这么匆忙的时间里，包括早餐，我们都很匆忙。你按时吃早饭多久了？事实上，不吃早餐对身体有害。早餐是人体最需要的食物。因为早晨，经过一晚上的新陈代谢消耗，包括大脑在内的所有器官都处于能量不足的阶段。它迫切需要补充蛋白质、糖和维生素来调整身体功能。但如果此时不吃早餐，很可能会导致白天工作效率下降，包括大脑的思维、体力和精力，从而影响正常工作和工作效率。此外，一些研究表明，不吃早餐，胆囊炎和慢性胃炎的发病率非常高。一些研究也表明，不吃早餐与阿尔茨海默病、心脑血管疾病有一定的相关性。所以早餐一定要吃，不仅要吃得饱，而且要吃得好，这对一天的精力和预防疾病都有非常重要的作用。我不知道你是否有同样的感觉。随着年龄的增长，你开始注意饮食和保健。毕竟，你所有的愿望和梦想都是由健康支撑的。现在食品安全越来越令人担忧。所以我可以自己做，尽量不要叫外卖，也不要再吃路边摊了。为了对自己和家人负责，即使只是做一碗简单的粥，也比在外面买更健康。今天，我要教你一种既漂亮又好吃的蛋饼。这很容易开始，十分钟就可以完成，学习后不需要出去买早餐。关键的方法是超简单，连厨房小白都能轻易拿到
食材
1
鸡蛋 3个
2
面粉 适量
3
盐 适量
4
味精 适量
5
葱花 适量
6
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
1将蛋清和蛋黄分开，分开使用
2
把洋葱切碎，把火腿切成薄片
3
在3个锅中加入适量的水，倒入面粉、蛋清、盐、味精、少许食用油，搅拌均匀，无干粉，略稠状。要做一个完美的煎蛋卷，面糊是关键。如果面糊太厚，很容易铺开，但是如果面糊太薄，很容易铺开，所以必须控制好面糊的稠度。当我们调整面糊时用筷子把它抬起来是一条连续的线左，它是面糊最到位的。我们也可以在面糊中加入少许食用油以避免油炸
4
四。在平底锅中，加入油并加热。倒入面糊使之均匀
5
你可以把切好的火腿放在面糊完全凝固之前
7
7号。把整个过程都烧起来。切记不要在过程中用铲子翻过来，以免成型不完美（非美感控制可以忽略）
8
当蛋黄没有完全凝固时，我们可以撒上切碎的韭菜和芝麻
9
9特别简单吗？
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