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怎么做香菇炒鸡

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美并富有营养
食材
1

鸡 500克

2

香菇 20克

3

色拉油 5克

4

酱油 4克

5

十三香 1克

6

盐 6克

7

鸡精 3克

8

蚝油 3克

方法/步骤
1

鸡肉剁成小块,洗净

2

冷水下锅焯一下,捞出备用

3

起油锅放鸡肉加酱油翻炒

4

加十三香

5

加盐

6

放香菇

7

加适量水

8

炖熟加鸡精出锅

注意事项

盐不能放太多

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