鸡的肉质细嫩,滋味鲜美并富有营养
食材
1
鸡 500克
2
香菇 20克
3
色拉油 5克
4
酱油 4克
5
十三香 1克
6
盐 6克
7
鸡精 3克
8
蚝油 3克
方法/步骤
1
鸡肉剁成小块,洗净
2
冷水下锅焯一下,捞出备用
3
起油锅放鸡肉加酱油翻炒
4
加十三香
5
加盐
6
放香菇
7
加适量水
8
炖熟加鸡精出锅
注意事项
盐不能放太多
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鸡 500克
香菇 20克
色拉油 5克
酱油 4克
十三香 1克
盐 6克
鸡精 3克
蚝油 3克
鸡肉剁成小块,洗净
冷水下锅焯一下,捞出备用
起油锅放鸡肉加酱油翻炒
加十三香
加盐
放香菇
加适量水
炖熟加鸡精出锅
盐不能放太多