家里的夫人,刚刚生完宝宝。想要赶紧恢复体力,建议多煲汤来喝。补充营养,调理身体。生完宝宝后不宜吃台多的油腻食物,例如鸡、猪蹄之类的。之后的7天,胃纳正常,可以吃些鱼、肉、蛋、鸡类食物。但也不可以吃太饱。
食材
1
猪大排 1斤
2
冬瓜 适量
3
枸杞 20粒
4
玉米粒 少量
5
食盐 适量
6
姜 5片
7
水 适量
8
红枣 适量
方法/步骤
1
把冬瓜切块,大排骨也切块
2
把排骨用热水烫一下(焯水),然后冷水下锅。
3
水烧开了之后,就用筛子抹去浮沫。
4
捞出排骨,用盘子装起来,备用。
5
烫煲里加入适量的开水,然后排骨放点料酒,去腥味,。再依照个人喜好,放2个红枣。然后启动煲汤模式。
6
开火后大约1小时。可放进冬瓜。然后再煲30分钟。冬瓜熟透软烂后,出锅加入适量的食用盐和胡椒粉。
注意事项
1
买排骨的时候最好买大排骨。味道更美味。
2
煲汤加的水要一次性加完。切勿再煲汤的过程中加水,否则煲出来的汤不好喝。味道淡、
3
凡是肉汤都必须要加盐。
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