胡萝卜沙拉佐姜汁醋-恒顺香醋版详细教程~
工具/原料
南瓜子 胡萝卜
方法/步骤
1
准备食材!豆苗或者菠菜洗净沥干;
2
烤箱预热到220度;在烤盘上铺上烤纸;将胡萝卜平铺在烤盘上,均匀撒上盐和黑胡椒,淋上橄榄油,送入烤箱烘烤25-30分钟;(喜欢生吃胡萝卜的人可以跳过这一步)
3
平底煎锅中火干炒南瓜子,持续翻炒以免烧焦;一旦南瓜子开始变色,立刻关火,倒入淡口酱油拌匀;然后将南瓜子放凉,好让南瓜子有脆脆的口感;
4
将除海盐和黑胡椒以外的酱汁原料混合均匀,然后用盐和黑胡椒调味;
5
在准备好的盘中,放入豆苗或者菠菜,胡萝卜,南瓜子以及青葱丝,最后淋入适量姜汁醋拌匀,即可享有。
注意事项
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