今天的这道牛肉就是向老爸学来的,牛肉没有经过处理,吃着照样嫩,就连小侄子、小侄女吃着都没事,我最爱的菜之一,必须学过来呀。。。。关键是这菜还特别简单,只须简单的四步就能吃上美味的牛肉了,绝对下饭的好菜,因为每次吃它我都得吃两碗米饭。
方法/步骤
1
将牛肉切成小条状,辣椒切成小圈,姜切丝,蒜拍碎备用,锅烧热后放入花生油
2
油热后放入姜丝和蒜煸出香味,加入辣椒、盐一起翻炒
3
待辣椒炒出香味,盐炒入味后放入牛肉、酱油
4
大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了
将牛肉切成小条状,辣椒切成小圈,姜切丝,蒜拍碎备用,锅烧热后放入花生油
油热后放入姜丝和蒜煸出香味,加入辣椒、盐一起翻炒
待辣椒炒出香味,盐炒入味后放入牛肉、酱油
大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了