色好，清香适口。
食材
1
大米 500克
2
苹果 500克
3
牛奶 500克
4
香草片 一片
5
玉米粉 10克
6
红葡萄酒 25克
7
食用色素 少许
方法/步骤
1
牛奶500克加适量水煮沸后放洗净的大米焖成软饭然后放300克糖、香草粉调匀。苹果洗净去皮切开，挖去核，放糖、适量水煮沸。
2
将苹果的原汁煮沸，用玉米粉调剂浓度，加红葡萄酒，食用色素调匀成红酒汁。
3
食用时把米饭盛在小碗里，扣在盘内，上面放半个煮苹果，浇红酒汁即可。
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