适合胃不好的人吃既营养又美味。
工具/原料
1
主料：
475g乳鸽
1个苹果
6g杏仁
2
配料：
方法/步骤
1
准备好乳鸽，收拾干净。
2
准备好杏仁、苹果。
3
杏仁用冷水浸泡，苹果去皮切橘瓣，生姜切片备用。
4
乳鸽放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开。
5
撇净浮沫。
6
加入生姜片；小火炖煮40分钟。
7
倒入杏仁，炖煮20分钟。
8
加入苹果。
9
大火炖5分钟。
10
加入适量盐。
11
加入白胡椒粉。
12
加入枸杞子，煮开即可。
注意事项
1
1、炖乳鸽建议不要选用香味浓郁的配料，以免夺味。
2
2、乳鸽汤很鲜，无需太多调味品，稍稍清淡点比较好。
3
3、有肾炎和糖尿病者不可多吃苹果。
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