板栗牛腩粥的口味特点：咸鲜滑润，有益气理血的功效。
食材
1
稠粥 1碗
2
牛腩 200克
3
熟板栗 50克
4
植物油 1大匙
5
冰糖 1/2小匙
6
酱油 1/2大匙
7
绍酒 1/2大匙
8
牛肉卤料 1包
9
精盐 1/2小匙
10
鸡粉 1/2小匙
方法/步骤
1
将牛腩洗过，放入锅中，加入植物油、冰糖、酱油、绍酒、牛肉卤包熬煮约2小时至熟透，取出，切厚片。
2
锅中倒入稠粥、牛腩片、熟板栗，上火煮开，再加入精盐、鸡粉，找好口味，出锅装碗即可。
注意事项
1
牛肉卤料由山柰、丁香、花椒、肉桂、大料等调配而成。
2
预计板栗牛腩粥的制作时间2个半小时。制作难易程度：☆☆
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