白粥太清淡了，蛋羹太没特色了，面包太空白了，空闲时间犯嘴馋了——来点DIY鱼松吧！既简单又美味，健康嘴馋零负担，大人小孩都爱它！！这里我先说原始低碳版，各位可按照自己的喜好加香加辣加甜都可以！
食材
1
鱼（挑少刺品种） 分量视乎需要
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油 少量
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糖 适量
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豉油 适量
方法/步骤
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把鱼冲洗干净，隔水蒸熟，蒸熟后去皮拆骨，待用
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热锅放少量油，下处理好的鱼肉，小火炒， 撒一点糖，继续不停地炒、不停地蹂躏，炒啊炒啊炒，鱼肉开始散开了，下点豉油，再继续炒啊炒啊炒~最后~~鱼肉变得很轻，松松的，那就完成了！也可以在翻炒期间尝一下，做出自己最喜欢的口感与口味！
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鱼松摊开放凉就可以储存起来，随时享用咯！当然！越新鲜就越安全！越好吃！
注意事项
1
鱼的品种与分量视乎自己喜好与需要
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调味品少量间断分多次下，以免一下子出手太重了
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翻炒时可以加入自己喜欢各种香料，比如说芝麻、五香粉、十三香、花椒粉、辣椒粉都可以
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煲汤剩下的肉渣也可以用这种方法做成各种肉松哦！但这些相对结实的肉就需要做一些处理了，可以用搅拌器或刀背打松以后再进行翻炒和调味
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