食材
1
肉末(鸡胸肉,牛肉,猪肉都行) 200-300克
2
西红柿 1大个
3
洋葱 半个
4
蒜 3瓣
5
淀粉 1勺
6
料酒 3勺
7
白胡椒 少量
8
盐 适量
9
黑胡椒(可不加) 适量
10
主食 魔芋粉,魔芋面
方法/步骤
1
①准备下材料。②肉末加料酒,白胡椒,盐,淀粉,搅拌备用。③魔芋面热水烫几下就能吃,我还煮了一下去味道,煮好捞起来备用。
2
把西红柿切成十字状,在锅里煮,然后削皮。我只用这个大西红柿,小的可能需要两个
3
烧热锅,放入肉,翻炒变色,不要翻炒。
4
加入西红柿炒至水出来。在这个过程中,你可以把西红柿压烂。
5
炒一下,加些番茄酱。如果太浓了,就加些热水炒一下。
6
炒到自己想要的浓稠度。关火
7
喜欢黑胡椒撒了点。
8
就这样的魔芋粉,纯魔芋,不加淀粉的。