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黄骨鱼怎么处理才干净

一般内脏和鱼鳃商贩给处理好,去除黏液可以用开水烫、撒面粉和撒食用盐,都可以辅助去除黄骨鱼身上的黏液。
方法/步骤
2

开水烫可以用水烫,把水温烧到60度以上,将清理过的黄骨鱼进行水烫,黄骨鱼表面的黏液会凝固,用剪子或者刀刮掉即可。

3

用盐 可以用盐,洒在黄骨鱼身上,均匀涂抹后,等待几分钟后用清水冲洗,也可以去除黏液。

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