红烧扒肉条怎么做？一起来看看具体的做法。
食材
1
五花肉 适量
2
油菜 适量
3
冰糖 适量
4
五花肉 适量
5
啤酒 1罐
6
八角 适量
7
香叶 适量
8
桂皮 适量
9
葱段 适量
10
酱油 2勺
11
生抽 1勺
12
醋 半勺
13
盐 适量
方法/步骤
1
油菜洗净。
2
过沸水煮熟。
3
捞出控干水分。
4
摆盘备用。
5
五花肉切片。
6
冷水下锅。
7
煮十多分钟。
8
煮出多余的血沫。
9
捞出冷水洗净。
10
热锅倒油。
11
加入冰糖。
12
小火熬成枣红色。
13
加入五花肉。
15
放八角。
16
加入香叶。
17
加入桂皮。
18
加入葱段。
19
加入酱油两勺。
20
加入生抽一勺。
21
加入半勺醋。
22
二十分钟后，放盐调味。
23
最后大火收汁。
24
红烧扒肉条制作完成。