今天是五四青年节，我们自己在家动手做小饼吃，2020发面小饼做法。
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
先取300克面粉，加上3克酵母粉，打上一个母鸡蛋，加上一勺食盐，搅拌均匀。
2
再加上适量的温水，搅拌成浓稠的面糊。盖盖子醒发至2倍大，醒好的面糊呈现蜂窝状。
3
然后再撒上一把小葱花，翻拌均匀。
4
平底锅加热，刷上一层食用油，舀上一勺面糊。
5
把面糊摊成小饼，烙至定型翻煎另一面。
6
最后烙至两面金黄，松软好吃的发面小饼就做好啦。
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