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一学就会的花生

食材
1

低筋面粉 170克

2

全脂奶粉 30克

3

玉米油 85克

4

细砂糖 85克

5

花生 80克(多点少点关系不大)

6

鸡蛋 1个(个头稍大)

7

泡打粉 2克

8

盐 2克

9

黑芝麻(或白芝麻) 少量,装饰用

方法/步骤
1

称一下花生的重量,用小火把它们煎到可以剥皮为止。不要把它们煎得太多,否则它们会尝到苦味的。

2

把花生炒凉。然后准备其他材料,面粉和奶粉,搅拌均匀。以前的资料收集。

3

用研磨机粉碎熟花生(不要粉碎太多以保持花生的味道)。如果没有磨粉机,像我一样,把花生放进保鲜袋里,用擀面杖把花生碾碎。

4

在玉米油中加入糖和盐,搅拌至糖化。如果天气凉爽,气温较低,你可以在盆下放一个盆,再在盆里加入温水,这样就容易融化。

5

加入鸡蛋混合物,搅拌均匀。

6

筛入混合好的面粉

7

用手揉匀

9

出炉,超级香!移至烤网上放凉!

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