白萝卜煲猪肺，是一道家常菜，这道菜具有清肺止咳的功效，做法简单，下面分享它的做法与步骤给大家参考。
食材
1
猪肺 1副的1半
2
白萝卜 1个
3
姜片 适量
4
料酒 2勺
方法/步骤
1
萝卜去皮切成方块，姜片准备好。
2
把猪肺放到开水里灼5分钟左右。
3
捞上来放置冷水里清洗干净，然后切成厚片。
4
把全部食材放置锅里，加水，食材和水的比例是1-2。
5
盖上盖子大火煮沸转小火。
6
炖20分钟左右，打开盖子用勺子把浮在水面的泡泡捞丢掉。
7
然后加2勺香油、2勺料酒、适量的盐盖上盖子继续煲。
8
再煲40分钟左右就可以熄火了，清甜好吃的萝卜猪肺就做好了。
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