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暖食养肺汤怎么做

人们的肺部受到各种影响就会出现激发除各种各样的疾病,今天给大家介绍几种养肺汤食谱,大家不妨在家里煲汤养肺!
食材

砂锅 1个

一、胡萝卜排骨汤
1

将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。

2

排骨焯热水,去掉血沫子备用。

4

改用中火继续煲2小时,完成。

二、翡翠南瓜汤
1

将嫩小南瓜去籽连皮切丝,越细越好。

2

鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。

3

锅中水烧开,放南瓜丝,5分钟后汤呈淡黄色时,把肉碎放进汤中搅拌,随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。

4

最后,根据个人喜好加入适量的盐花调味。

三、火腿冬瓜汤
1

取适量火腿片、冬瓜片,配料为葱丝、姜丝、虾皮。

2

清水煮沸后,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟,加入火腿片,两分钟后即可出锅。

3

出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。此汤清新自然,去燥润肺,适合春秋季节食用。

四、冰糖银耳羹
1

选用银耳10到12克,先冲洗几遍,然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即

2

浸泡1小时左右,此时银耳发胀,然后挑去杂物。

3

接着把银耳和适量冰糖放入碗内,再加入适量冷开水,一起隔水炖2到3个小时即可。

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