抹茶丝丝的苦,红豆沙微微的甜,抹茶汤圆既健康又好吃,下面给大家带来一种抹茶红豆沙汤圆的做法7电饭煲做什锦煲仔饭的做法5家常蛋饺子的做法
食材
1
糯米粉 200克
2
温水 160克
3
抹茶粉 5克
4
红豆沙馅料 180克
5
枸杞 适量
方法/步骤
1
.糯米粉、抹茶粉混合放温水调和成面团
2
糯米面团分成等量的均匀的小面团,揉成球状
3
同样把红豆沙分成比糯米小面团小一点的豆沙并揉成球状
4
把包入红豆沙馅料的糯米小面团往上推成小口后封口滚圆,注意千万不要露出红豆沙,否则一煮就破
5
包好的汤圆放入开水中,放入少许枸杞。汤圆浮出水面后再煮2分钟即可出锅
6
小贴士:1.糯米粉放入抹茶粉后要调和均匀再放温水2.调和面团的水温30度左右3.汤圆刚下锅时,用勺子慢慢推水防止汤圆下沉粘锅
结束
以上就是抹茶红豆沙汤圆的做法,希望可以帮到大家END