天气逐渐转热,汤汁、甜品最受欢迎了,小孩爱吃的糯米丸子,我一直都是用来配甜酒酿当早餐吃,这次用牛奶来搭配,奶白色的汤汁,润润的,意外的好味道呢!冷藏一下,夏天用来解渴真是非常棒的哦!
食材
1
糯米小园子 200克
2
枸杞 1把
3
牛奶 1杯
4
蜜豆 1杯
方法/步骤
1
冷藏的小丸子备用
2
烧开一锅水
3
把小丸子倒进去
5
捞出来用冷水冲去表面的淀粉,把小丸子放在凉开水里泡凉
6
捞出,控干水,放入容器
7
把蜜豆放上去
8
倒入牛奶,冷藏一下即可
注意事项
1
丸子体积变大,漂浮上来就表示熟了。
2
用冷水冲去表面的淀粉,这样丸子就不会粘连在一起,口感也更Q弹。
3
冷藏口感更好哦!
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