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牛奶蜜豆丸子的做法

天气逐渐转热,汤汁、甜品最受欢迎了,小孩爱吃的糯米丸子,我一直都是用来配甜酒酿当早餐吃,这次用牛奶来搭配,奶白色的汤汁,润润的,意外的好味道呢!冷藏一下,夏天用来解渴真是非常棒的哦!
食材
1

糯米小园子 200克

2

枸杞 1把

3

牛奶 1杯

4

蜜豆 1杯

方法/步骤
1

冷藏的小丸子备用

2

烧开一锅水

3

把小丸子倒进去

5

捞出来用冷水冲去表面的淀粉,把小丸子放在凉开水里泡凉

6

捞出,控干水,放入容器

7

把蜜豆放上去

8

倒入牛奶,冷藏一下即可

注意事项
1

丸子体积变大,漂浮上来就表示熟了。

2

用冷水冲去表面的淀粉,这样丸子就不会粘连在一起,口感也更Q弹。

3

冷藏口感更好哦!

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