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海参粥的家常做法

海参粥的家常做法
食材
1

小米 50g

2

海参 100g

3

鸡汤 250毫升

4

盐 适量

方法/步骤
1

糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分

2

将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放入锅中加水煮烂后备用

3

锅内加入约1000毫升冷水,放入糯米用大火烧开

4

加入海参片,转小火煮至米烂汤稠,下盐调味即可

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