海参粥的家常做法
食材
1
小米 50g
2
海参 100g
3
鸡汤 250毫升
4
盐 适量
方法/步骤
1
糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分
2
将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放入锅中加水煮烂后备用
3
锅内加入约1000毫升冷水,放入糯米用大火烧开
4
加入海参片,转小火煮至米烂汤稠,下盐调味即可
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小米 50g
海参 100g
鸡汤 250毫升
盐 适量
糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分
将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放入锅中加水煮烂后备用
锅内加入约1000毫升冷水,放入糯米用大火烧开
加入海参片,转小火煮至米烂汤稠,下盐调味即可