婆婆教的一道菜
食材
1
鲤鱼 一条
2
豆腐 一块
3
姜 适量
4
葱 适量
5
料酒 半勺
6
醋 半勺
7
酱油 适量
8
大料 适量
9
热水 适量
方法/步骤
1
收拾鱼，留下鱼泡鱼油
2
斜着划几刀
3
半大勺酱油和黑醋
5
放油，撒一勺盐
6
油热了放鱼，盖上盖子油可以不溅身上
7
放一勺料酒，还有鱼泡葱姜蒜等所有材料，大料，加两勺盐
8
水开放豆腐，炖干汤
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鲤鱼 一条
豆腐 一块
姜 适量
葱 适量
料酒 半勺
醋 半勺
酱油 适量
大料 适量
热水 适量
收拾鱼，留下鱼泡鱼油
斜着划几刀
半大勺酱油和黑醋
放油，撒一勺盐
油热了放鱼，盖上盖子油可以不溅身上
放一勺料酒，还有鱼泡葱姜蒜等所有材料，大料，加两勺盐
水开放豆腐，炖干汤