春季里，春暖花开，大地万物苏醒。气温不断升高，很多人的食欲却在不断的下降。可是如果长期处于没胃口的状态，不能吸收营养物质，对身体都有很大的危害。春季吃什么好?今天小编给大家推荐几款春季开胃食谱，赶紧来看看吧!
方法/步骤
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莲藕汤 食材：马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣 做法： 1.将马蹄、莲藕去皮，百合、猪大骨洗净; 2.猪大骨先入锅内熬煮，放入莲藕; 3.骨头汤熬煮一小时后，再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味); 4.稍熬一会，最后放入百合，加少许盐调味即可。
2
薏仁鸽子汤 食材：肉鸽半只、薏仁、莲子、红枣 做法： 1.将鸽肉切块，薏仁、莲子、红枣洗净待用; 2.紫砂锅中加入清水适量，再将所有材料倒入熬煮2小时，加入盐调味即可。
3
淮山板栗汤 食材：淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨 做法： 1.将淮山、板栗去皮去壳待用，猪骨、北芪洗净; 2.将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时，加入盐调味即可。
4
台式皮蛋豆腐 原料：豆腐一盒、皮蛋一只、肉松30克 制作： 1、把豆腐切成大块，皮蛋切成四瓣; 2、把切好的豆腐和皮蛋摆好，淋上美味鲜; 3、把肉松也摆在盘子里即可。
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三丁豌豆 原料：豌豆300克、虾仁、笋丁、火腿 制作： 1、把火腿切丁备用; 2、把新鲜豌豆过水，然后捞出控干再过油; 3、在豌豆中加入适量的盐和味精，最后撒入笋丁、火腿丁，最后勾芡即成。
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雨花石水晶虾仁 原料：河虾仁300克、白果30克、糯米、豆沙适量 制作： 1、将河虾仁过水捞出备用; 2、将糯米和豆沙做成团状，用手压扁，摆在盘子边缘; 3、将虾仁下锅清炒，最后放入盐、味精; 4、起锅之前勾芡即可。
注意事项
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