酸辣圆白菜好吃下饭,材料也不贵,可以说是我们老百姓餐桌上的好伙伴。
食材
1
圆白菜 适量
2
葱蒜 适量
3
花椒 几粒
4
干辣椒 适量
5
生抽 适量
6
醋 适量
方法/步骤
1
圆白菜洗净后用手掰成适当大小。
2
葱蒜切好备用。
3
锅中热油,油热后加入几粒花椒、准备好的葱蒜和适量辣椒。
4
倒入准备好的圆白菜,翻炒几下,然后先后加入生抽和醋适量,翻炒均匀。
5
翻炒好后,关火前沿锅边儿再次加入适量醋和咸盐,翻炒均匀。
6
这本身就是一道快炒菜,简单好吃。
注意事项
这道菜不需要炒太长时间,否则白菜会变软不好吃。
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