白菜大家是都吃过，可你们有没有吃过这酸辣白菜板呢？酸酸辣辣而且吃起来很脆！今天我就来教大家做这道~香脆酸辣白菜板
食材
1
白菜板 400~500g
2
辣椒 3~4个
3
食用醋 5~10g
4
食用盐 2~3g
5
鸡精 2~4g
6
味精 1~2g
7
食用油 3~4ml
方法/步骤
1
首先准备好我们的食材（由于我们做的事酸辣白菜板，所以我们准备的主料食材就是我们的白菜和辣椒咯！）这里大家注意的是白菜只要下半部分
2
将我们的白菜洗净之后，切掉上半部分，留下下半部分，然后切成块状，放入盘子或其它容器中待用
3
把我们准备好的辣椒中间切一下分成两半，放入器具中待用（这里我用的是干辣椒，如果能用上鲜新的辣椒就更好了）
4
这时候在洗好晾干的锅中倒入食用油进行加热
5
油热后，倒入我们的辣椒，炒至10~20秒（注意用小火，防止溅出）
6
随后将我们的白菜板也倒入锅中进行翻炒大约2~3分钟
7
在勺子中倒入我们的食用醋，将其泼到白菜表面
8
随后放入我们的调味品，在进行翻炒1~2分钟左右
9
这样我们的香脆酸辣白菜板就OK 了
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