吃什么补脑？

核桃：核桃有很好的健脑作用，在条件允许的情况下，每天吃5-6个对大脑有帮助。

花生：花生富含卵磷脂，常食能改善血液循环，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退，增强记忆，延缓衰老。

大豆：大豆含有丰富的优质蛋白，不饱和脂肪酸，钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。

小米：小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸，临床观察发现吃小米有防止朽迈的作用，例如平时常吃点小米粥，小米饭，将益于脑的保健。

海带：海带含有丰富的亚油酸，卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质更是大脑中不可缺少的。