食材
1
鲍鱼 六只
2
蒜瓣 五瓣
3
葱 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
用不锈钢勺子从右到左从反面挖出鲍鱼后面的沙袋肚，用刷子将水冲洗干净
2
鲍鱼切开横刀，放回壳上，装盘。把锅里的水烧开，把盘子放进锅里，蒸6分钟。
3
蒜瓣成蒜蓉，小碗里倒入蒜蓉，生抽，糖，盐，拌匀，用小勺均匀倒在鲍鱼上。
4
把青葱切成小块，均匀地撒在鲍鱼上。
5
把油在锅里烧开，吸烟后均匀地倒在鲍鱼上。
6
完工！开吃！美味啊！
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