洋葱葡萄酒色彩鲜艳,色泽呈宝石红色。除酒香和普通香气之外,略有洋葱香味。酒质细腻柔润,回味极佳。特别是饮用时,洋葱的香气会使胃口和食道有温热舒适之感,且余味悠长。红葡萄酒泡洋葱是一种很好的保健良方,功效惊人。而且浸了洋葱的红酒入口也更醇、更好喝。 红酒泡洋葱的功效:第一,对于有高血压的患者而言,饮用后会使血糖降低;第二,对于失眠有很 好的疗效。而对于不吃安眠药就不能入睡的人来说,饮用后会症状消除;第三,红酒泡洋葱能明目,缓解眼睛疲劳;第四,经常肚子会胀的人,喝红酒泡洋葱能解决痛苦的便秘症。
食材
1
洋葱 3个
2
红酒 一瓶
方法/步骤
1
将洋葱洗净,去掉外表皮,切成8等份
2
将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭,在阴凉的地方放置5~8天后,打开玻璃瓶。将洋葱和汁分别装入瓶中,然后放冰箱冷藏。
注意事项
1
一次大约喝50毫升,年纪大的人一次喝约20毫升。一般一天喝1~2次。
2
浸过的洋葱片也一起食用。
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