生菜除了清炒、火锅,还可以用蒜泥炒,香味不比火锅差,具体怎么做呢?
食材
1
生菜 适量
2
蒜 一个
3
生抽 适量
4
糖 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
首先准备爱吃的生菜,洗干净,和一个蒜,剥皮剁成蒜泥
2
然后在锅中放水烧开,加入适量的盐和白糖入味
3
烧开后加入适量的色拉油,大火烧开
4
将洗干净的生菜放入锅中掉水,将生菜煮至翠绿色就可以关火啦,将生菜捞出沥水
5
将捞出的生菜放入干净的盘中,摆盘,然后在热锅中加油烧热
6
放入蒜末,将或关掉,不然那蒜末容易糊掉,然后用锅中的余温将蒜末炒香,加入适量的生抽,炒至均匀
7
然后将蒜泥淋在生菜上,一盘美味的蒜香生菜就做好啦,看着都想呢,这个在家里做最简单不过了,你们也试一试吧
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