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怎样做布列塔尼饼

松酥可口的很呢,盘子上一粒粒的碎渣就是证据。烤饼的时候我家弥漫着朗姆酒和奶油融合后的香气,很诱人的。饼饼明天就送给小镜了她喜欢。
工具/原料

200克 低筋面粉 200克 奶油 80克 糖粉 3克 泡打粉 50克 葡萄干 40克 朗姆酒 3个 蛋黄 2克 香草粉

步骤/方法
1

用朗姆酒浸泡葡萄干。把奶油放在室内软化。

2

分多次把筛好的糖粉加入搅合,搅至无颗粒状。加入香草粉和两个蛋黄搅匀。

3

把朗姆酒和葡萄干一起到入搅匀。把低筋面粉筛入,再加入泡打粉,充分的搅拌均匀。

4

在烤盘中涂上奶油,把面糊倒入。来点花纹吧。

5

最后在表面涂上蛋黄液。(我在另一个饼上弄了好多怪异的图案。)180度烤20分钟。

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