田园乌鸡汤
工具/原料
材料：乌鸡一只、糯玉米2个、口蘑若干、葱、姜、盐
方法/步骤
1
乌鸡一只，清理干净皮毛和内脏，去头和尾。
2
水加热至温热，放入乌鸡，焯水至水沸腾后捞出。
3
葱姜切块。
4
口蘑对半切开，不切也可。玉米切成块。
5
炒好水的乌鸡，用水冲洗掉外面的血沫，然后把葱姜塞进肚子里。
6
砂锅放冷水，把乌鸡和其他食材一起放入，大火烧开。
7
烧开后，转小火，盖上盖子，小火煲煮2小时即可。
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