乌鸡肉非常营养，乌鸡可以适当吃一点，今天小编给大家分享一下乌鸡煲的做法。
食材
1
乌鸡 半只
2
洋葱 土豆 各一个
3
红椒 青椒 各半个
4
蒜头 姜片 少量
方法/步骤
1
取半只乌鸡切成小块，洗净；
2
加入适量的生抽、料酒、盐，抓匀，腌制半小时；
4
开火，将姜葱蒜先下入锅里炒香，再下乌鸡，翻炒几下；
5
加入适量的水，料酒，煮开；再将土豆放入锅里，一起煮；
6
煮20分钟后，将青椒和红椒下入锅里，加入适量蚝油、番茄酱、盐、鸡精，翻炒均匀，即可出锅。
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