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自家做的萝卜馅饼

前两天在家里找出2个萝卜,不知道怎么吃好,想了半天还是做萝卜馅饼好了。
食材
1

面粉 400克

2

白萝卜 500克

3

生抽 适量

4

盐 适量

5

蚝油 适量

6

肉沫 少许

7

葱白 适量

8

食用油 适量

方法/步骤
1

将萝卜丝刷丝,用少量盐腌20分钟

2

将腌好的萝卜丝用纱布包裹拧干水份待用

3

把所有调味料和油煸炒过的肉沫放入萝卜丝一起搅拌

4

取适量面粉,加入漂亮盐搅拌,加入少量油,用开水搅拌揉成面团,醒30分钟

5

将醒过的面团分团,揉成面团擀成圆状

6

将腌制好的萝卜丝包入擀好的面片中收口,静置15分钟,将平板锅加油烧热,改小火,将饼铺入锅内,慢慢煎,不断翻面

7

煎至金黄色即可出锅,大口品尝

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