前两天在家里找出2个萝卜,不知道怎么吃好,想了半天还是做萝卜馅饼好了。
食材
1
面粉 400克
2
白萝卜 500克
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
蚝油 适量
6
肉沫 少许
7
葱白 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
将萝卜丝刷丝,用少量盐腌20分钟
2
将腌好的萝卜丝用纱布包裹拧干水份待用
3
把所有调味料和油煸炒过的肉沫放入萝卜丝一起搅拌
4
取适量面粉,加入漂亮盐搅拌,加入少量油,用开水搅拌揉成面团,醒30分钟
5
将醒过的面团分团,揉成面团擀成圆状
6
将腌制好的萝卜丝包入擀好的面片中收口,静置15分钟,将平板锅加油烧热,改小火,将饼铺入锅内,慢慢煎,不断翻面
7
煎至金黄色即可出锅,大口品尝
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