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在家做糖葫芦?

冬天来了,是不是特别想吃街边卖的糖葫芦吖,今天小编带大家在家自己做糖葫芦。
食材
1

山楂 适量

2

香蕉 适量

3

橘子 适量

4

白糖 适量

方法/步骤
1

准备山楂、香蕉、橘子,穿糖葫芦的木条几根。

2

山楂洗干净,泡山楂的时候放半勺白糖,可以避免褪色,洗好山楂,对半切开,去核。

3

用木条穿好,可以在山楂中间穿插香蕉、橘子、靠个人口味。

4

熬糖。锅里倒少量水,把白糖倒入锅里,开大火熬。

5

边熬边搅拌,以免糊锅,等到用筷头蘸一点糖放到凉水看到有晶体出现,说明糖熬的可以了。

6

用小勺子把糖撒到糖葫芦上。

7

盘里铺一层凉水,把做好的糖葫芦放进去。美味可口的冰糖估计就可以食用了。

注意事项

熬糖切记搅拌,别粘锅。

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