我是紫砂叶夫人,经常收到很多朋友的信息问我究竟该怎么开壶,网上什么攻略都有,加豆腐煮啊,加甘蔗啊五花八门。今天在这里介绍下我的方法,希望对大家有所帮助哦。
工具/原料
紫砂壶、锅、茶叶
方法/步骤
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首先我们拿出新壶观察外观,仔细检查是否有明显的质量问题,比如开裂、泥色不均、壶底不平、盖子翘等。
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通转盖子是否可以通转流畅?
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壶底白的是什么?如果你发现壶底有细沙千万别奇怪,我们在送爱壶进窑烧制之前都要在壶口和盖子之间撒上石英粉。不然可就烧结在一起了!
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现在就可以准备一锅凉开水,把爱壶壶盖分离分置在锅中啦!有条件的话最好用棉布或纱布分别包裹住哦 o(╯□╰)o
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是的,你没看错,这只是茶叶,没别的!在锅中加少许这把壶将要泡的茶叶,注意不要加什么甘蔗和豆腐哦!紫砂的特殊气孔结构拥有吸味能力,可别让爱壶被杂味感染了!
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文火煮40分钟,消毒又去土味,接着给爱壶洗洗澡吧!
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然后让壶自然冷却,待完全冷却后取出晾干
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开壶完成!下面就可以沏茶使用啦!