猪骨中含有丰富的钙，而冬瓜可以降脂减肥，护肾的功效。
食材
1
猪骨 1根
2
冬瓜 1圈
3
葱花 2颗
4
生姜 2片
5
食盐 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
将猪骨洗净，放锅里煮开。
2
准备葱，生姜，切好，备用。
3
将猪骨用冷水洗净，倒点料酒腌制片刻然后放入砂锅中，放入生姜，水。
4
准备好冬瓜，切片，洗净，备用。
5
等到猪骨煮烂的时候放入冬瓜，生姜。
6
煮熟的时候加入食盐等调料，盛盘。美味的猪骨冬瓜汤就成功啦。
注意事项
1
猪骨一定要用开水煮开后放入冷水中洗净，因为有血。
2
在放冬瓜之前要多煮一会儿，这样猪骨才会烂，汤才会更鲜美。
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