这是一道做法简单，食材亲民的食品。 热饮能和胃，如胶似漆的乳酪状超顺喉，很喜欢这种滑溜溜的饮品，因为细腻所以更易吸收，
食材
白糯米 生花生 冰糖 清水 适量
方法/步骤
1
花生、糯米提前一夜清水浸泡·准备好冰糖 花生不脱红衣直接用也可以，但是煮好的花生酪有一股“生气”口感影响不大，营养也全面。 用脱皮的花生，口感会更细腻醇厚，味道更香醇
3
打好的花生汁过滤一遍
4
为了使口感更好，倒入小锅内再过滤一遍
5
加入适量冰糖，全程开小火，用汤勺不停的搅动（一开火就必须不停的搅动，以免结块） 一直保持用小火煮到沸腾起来为止。这个过程大概需要十几分钟 煮的时候随着搅拌会越来越粘稠，直到煮至自己喜欢的粘稠程度即可。
6
成品
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