食材
1
排骨 800克
2
话梅干 10颗
3
葱姜 适量
4
番茄沙司 30克
5
生抽 10克
6
料酒 少许
7
白醋 5克
8
冰糖 15克
9
盐 3克
方法/步骤
1
原料制备
2
将排骨切成1寸见方,用水洗净,去血
3
煮除泡沫
4
空水
5
加入排骨、料酒、30克番茄酱、10克酱油和大量的水。加盐3克,冰糖15克,白醋5克,李干10片
6
烧开后,盖上锅盖,焖40分钟
7
40分钟到,开锅
8
出锅装盘,最后撒一点小葱,点缀一下。这道话梅排骨就做好了
排骨 800克
话梅干 10颗
葱姜 适量
番茄沙司 30克
生抽 10克
料酒 少许
白醋 5克
冰糖 15克
盐 3克
原料制备
将排骨切成1寸见方,用水洗净,去血
煮除泡沫
空水
加入排骨、料酒、30克番茄酱、10克酱油和大量的水。加盐3克,冰糖15克,白醋5克,李干10片
烧开后,盖上锅盖,焖40分钟
40分钟到,开锅
出锅装盘,最后撒一点小葱,点缀一下。这道话梅排骨就做好了