凉拌小吃
食材
1
土豆 300克
2
葱花 10克
3
蒜末 9克
4
辣椒油 3克
5
蚝油 4克
6
生抽 5克
7
陈醋 6克
8
鸡精 8克
方法/步骤
1
土豆打皮，冲洗干净
2
切成薄薄的土豆片或者用打片器打成薄土豆片
3
土豆片冲水，沥干
4
用开水炒一下，放入凉水过一遍，沥干
5
沥干后的土豆片内放入蒜末、生抽、耗油、鸡精、葱花、辣椒油，搅拌均匀。
6
放入盘内，美味的凉拌土豆片就好了
注意事项
可以放点辣椒
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