超级简单的一款凉菜哦简简单单的拌起来口味酸辣吃起来爽口开胃 有点四川钵钵鸡的感觉土豆片可以换成藕片或者其他你喜欢的
食材
1
土豆 适量
2
蒜泥 适量
3
葱 适量
4
芝麻 适量
5
辣椒油 适量
6
酱油 适量
7
醋 适量
8
鸡精 适量
9
白糖 适量
方法/步骤
1
土豆洗净去皮
2
切薄片
3
用水浸泡去除表面的淀粉
4
将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁
5
锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟
6
煮好的土豆片捞出过凉水
7
淋上调好的调料汁，撒上芝麻
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